拌空心菜叶的做法

1、洗净空心菜叶，生姜、蒜、红椒（装饰用）切碎。

2、空心菜叶焯水捞出沥水装盘。

3、锅里小火煸大蒜，出香味关火，淋在空心菜叶上，加盐、胡椒粉、生抽、蚝油，搅拌均匀，装盘，洒上剁碎的红椒装饰。