如何做出好吃的炒肥肠

1、备好食材

2、将肥肠放入锅中加入料酒，姜片焯水

3、焯水后捞出切段

4、起锅加油，加入白糖

5、炒出糖色加入葱姜蒜爆香，加入肥肠翻炒均匀

6、加入生抽，青椒，胡萝卜和水淀粉搅拌均匀出锅就完成了