如何做尖椒炒肉

尖椒切成块，大蒜切末。葱切葱花，姜切姜末。放入小碟子里。加入十三香，将肉切片。锅内倒油，加入猪肉。均匀翻炒。倒入小料爆香。加入一勺料酒，一勺鲜酱油。加入一勺老抽，一勺蚝油。翻炒均匀。倒入准备好的尖椒。翻炒均匀。