怎么做酸辣藕条

1、藕去皮清洗干净切成条，放白醋拌匀凉水冲洗，沥干水分备用

2、锅中油热炒香蒜片，姜，干辣椒炒香，加水盐，白糖，白醋，水淀粉勾芡

3、放入藕条翻炒均匀，加入红椒条葱翻炒均匀出锅