怎么做干煸肥肠？

1、肥肠冷水下锅加葱姜 香叶 料酒 桂皮 辣椒 八角 花椒煮30分钟捞出切块。

2、油热下入肥肠翻炒加干辣椒 葱蒜 花椒加料酒 生抽等。

3、 炒上色加青红辣椒炒熟，好吃的干煸肥肠就做好了。