怎样做酥炸金针菇

1、准备好你的食材

2、片成片，洗净控干水分

3、碗中打入两个鸡蛋，一小勺盐，生抽，打散。

4、金针菇沾蛋液，再沾淀粉

5、七成油温下油锅炸，炸至金黄酥脆

6、撒上烤肉蘸料