新鲜香椿怎么腌

1、香椿的腌制方法很简单。首先，将新鲜的香椿洗干净，沥干水分。

2、将香椿沥干水分之后，放入盆中,撒入适量食盐，将香椿和盐拌匀。

3、最后用保鲜膜盖好，静置48小时，就可以吃到新鲜美味的香椿菜了。