红烧瘦肉的家常做法

1、瘦肉切好备用。

2、锅里加水，放入瘦肉烧至水沸，取出瘦肉冲洗一下。

3、锅里放油加热，倒入瘦肉。

4、加料酒与醋。

5、加适量红糖、酱油。

6、加适量水烧至收汁。

7、出锅装盘。