绿豆芽炒蛋的做法

1、豆芽洗净，焯水

2、捞起过凉，沥干水份

3、鸡蛋加料酒打散，热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液炒散

4、放绿豆芽翻炒几下

5、放盐翻炒均匀

6、放蚝油翻炒均匀

7、放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可