茶叶蛋的做法

鸡蛋清洗干净，冷水下锅，中火煮6~8分钟，浸入冷水，均匀敲碎，冷水加入香料，烧开，加入茶叶，冰糖，酱油，盐，鸡蛋，小火煮大约一小时，关火后汤汁入味一小时，好吃的茶叶蛋就做好了。