蒸肘子的做法

1、1肘子洗净泡水半小时

2、2加料酒生姜桂皮煮四十五分钟

3、3把肘子切成一小块一小块

4、4甜面酱炒一下，然后再切好的肘子上抹上盐料酒以及炒好的甜面酱。大火蒸一小时