浸酸姜的做法

1、新鲜的仔姜洗净

2、去皮备用

3、切成厚薄不一的块状

4、凉开水洗净沥干，放盐腌30倒45分钟

5、倒掉腌出来的水

6、倒入抹过子姜的白醋

7、盖密封，一天后就可以吃