凉拌黄瓜的做法

1、黄瓜洗净，用刀背拍成大块

2、加食盐，醋腌制5分钟，沥干多余的水

3、蒜头拍碎加入香油，味精，辣椒油，白糖调成汁

4、将调好的汁浇到腌制好的黄瓜上，拌匀即可