如何制作皮蛋豆腐

1、首先将20克皮蛋用棉线切开，装入盘中备用

2、10克大蒜放入拉蒜器拉成蒜末，放入碗中

3、加入10克青红椒，30克生抽，10克香醋，10克白糖，10克辣椒油，搅匀后倒入盘中即可