青椒土豆丝制作

1、青椒切丝，土豆切丝，葱切段备用

2、锅里放入油，待锅热，放入葱爆香

3、放入土豆丝爆炒

4、适当放水（不宜多），放入青椒一起炒

5、待炒熟，放入适量盐和鸡精/味精，出锅