怎么做香炸鳕鱼排

1、鳕鱼排取出，无需解冻

2、煎锅下比平时炒菜多两倍的油

3、油温6成热放入鱼排

4、小火慢煎至双面金黄

5、捞出待凉

6、切块，挤上番茄酱即可享用