如何做简单又好吃的凉粉煮饺子

1、首先起锅烧油，放葱姜蒜末、干辣椒和一块火锅底料，炒出香味

2、然后下入番茄丁炒出汁，加入适量水，再加生抽、老抽和鸡精调味

3、水开后倒入凉粉和饺子（提前煮熟），再次煮开，撒上香菜，美味即成