尖椒炒羊头的做法

1、尖椒洗干净切条

2、羊头肉（熟）切成条状

3、锅中放油，加入切好的肉慢慢煸炒

4、炒至开始轻微粘锅时加入葱、蒜末爆香

5、放入尖椒段翻炒至断生，加入少许盐即可