美味的蚝油生菜

1、烧一锅热水，热水中加入盐和少许油，水开后将洗净一片片的生菜入水烫五秒钟

2、将生菜捞起，入盘，另起油锅，蒜片爆香，加耗油，生抽，糖等调料调味

3、然后将滚烫的耗油浇在一旁的生菜上，蚝油生菜就完成了