一起来做苦瓜炒蛋

1、 苦瓜去瓤，切成片，加入盐腌制10分钟

2、鸡蛋加入料酒打散

3、锅中加入油烧热下入鸡蛋炒散

4、加入葱碎炒香

5、下入苦瓜片翻炒

6、翻炒均匀，加入盐 鸡精调味即可