如何做酸菜鳕鱼冻豆腐

1、炒锅爆香姜末和干辣椒。

2、煸炒一下酸菜。

3、加水烧开。

4、加入冻豆腐。

5、再放入炸好的鳕鱼，简单调味，炖20分钟即可。