如何制作凉拌花菜

1、瘦肉切丝 放入一勺料酒 一个蛋清 一勺淀粉 少许油 搅拌均匀

2、锅烧水 菜花焯水捞出 另起锅放入肉丝炒熟 蒜末小米椒爆香 放入花菜

3、少许生抽 盐 鸡精 大火翻炒均匀即可