素菜 番茄土豆丝

1、番茄洗干净切成块

2、土豆洗干净切成丝

3、起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒

4、土豆丝入锅炒，加少许白糖、水，盖上锅盖烧一会儿

5、加盐炒，炒均匀关火

6、装盘