如何自制开胃小凉菜腌萝卜？

1、首先将白萝卜切成夹刀片，中间不要切断，加盐腌出水分，挤干

2、然后在碗中调一个料汁：白醋、生抽、白糖，加凉白开，搅拌均匀

3、接着将料汁倒入白萝卜中，放姜蒜和小米辣，放入冰箱腌制2小时，美味即成