青椒肉丝水面筋

1、水面筋泡水半小时洗干净

2、撕小块，按着纹路撕的薄

3、放油，先放肉丝炒到变色在放青椒炒香，放入面筋小炒一会放入一勺生抽，倒入小半碗水，放入盐鸡精调味，大火煮收汁，完工