红油肚丝做法

1、牛肚洗干净，放入沸水锅内煮熟。

2、将熟牛肚捞起，晾凉，切成丝，装盘上。

3、酱油，辣椒油，糖，盐，味精调成红油味汁。

4、将调味汁淋在肚丝上，散上香葱末就完成了。