瓜皮炒肉的做法

1、腌好的瓜皮，这是之前腌好的，放冰箱能放几个月

2、肥肉切薄片，拍好蒜

3、瓜皮对半切开，再切成粒

4、肥肉煎出油

5、煎出油再放瓜皮，翻炒，瓜皮咸酸，不用放盐

6、5分钟左右可出锅