青紫甘蓝炒肉丝

1、青甘蓝和紫甘蓝洗净，各自切成丝备用。

2、后肘肉，洗净，切成肉丝备用。

3、锅内放少许油，放蒜片爆香，放入肉丝翻炒几分钟。

4、放入紫甘蓝和青甘蓝翻炒至熟，加生抽、蚝油翻炒均匀。