家常菜豉油丝瓜做法，丝瓜爽滑，大人小孩都爱吃

将丝瓜去皮，去皮的丝瓜给他清洗干净，将丝瓜去头，去尾，然后切成条，切好装入碗中，葱，姜，红椒给它切成细丝，放入碗中用水浸泡，起锅烧水，水开后下入盐，下入丝瓜，碗中倒入鱼油，把丝瓜捞出沥干水分，倒入碗中，放上葱丝，姜丝，红椒丝，锅中烧油，烧至冒烟，淋入碗中就做好了。