苦蕌蛋汤的做法

1、泡好的苦蕌两个鸡蛋

2、苦蕌切碎末鸡蛋打散一起拌匀

3、锅中油六成到入苦蕌蛋两面煎熟

4、加入水煮放二片姜

5、煮到汤发白

6、关火撒上片葱花