制作美味的小白菜炒肉

1、切肉丝，切蒜片，姜，切小白菜切段。做好准备工作。

2、先放油炒肉丝，再放小葱，姜。后面放小白菜炒。炒小白菜要先炒小白菜杆，后面再炒叶子。

3、然后放蒜片，盐调味。小火炒会，然后就可以出锅，装盘。