麻油炒猪肝怎么做

1、猪肝切片，放入清水除脏物，老姜切细丝。

2、放入，适量食盐，适量淀粉。

3、加入适量料酒，搅拌均匀。

4、加入适量油和姜，加入猪肝翻炒即可。