腊肠蒸山药的做法

1、山药去皮切块，用清水泡着防止氧化;腊肠切斜片

2、将山药片铺在碗底，在将腊肠片如莲花一般一层一层的叠放，上蒸锅蒸四十分钟左右，直至山药酥烂，撒上香葱碎即可食用