剁椒鱼头的家常版做法

1、把鱼头洗净。

2、把料酒和盐腌制。

3、在鱼下面放入葱姜。

4、把剁椒剁碎。

5、将剁椒豆瓣酱，辣豆蔻爆香。

6、倒入热油。

7、出锅，完成。