如何做砂锅炖排骨呢

1、排骨加水浸泡，捞出，放姜丝、料酒、生抽、老抽、奥尔良腌料，拌匀

2、西红柿切块放入砂锅中，放腌好的排骨，啤酒、八角、干辣椒、

3、小火炖四十分钟，撒上葱花即可出锅了