怎样做柠檬泡椒鸡爪

锅里放入适量的水。大火煮开后倒入鸡爪。倒一勺白醋增白。用筷子戳一下判断鸡爪是否熟了。煮开后倒出来用水冲凉。有冰块最好用冰块。 冷凉后，把鸡爪指甲剪掉，剪成小段放入碗中备用。柠檬切片。生姜切片放入碗中。再加一些泡椒和泡椒水。撒些花椒，两片香叶和两个八角。 倒入纯净水。准备三勺白醋和盐，倒入大碗中搅匀。放入准备好的鸡爪。最后加一点味精调味，搅拌均匀即可。

食材

鸡爪 一碗

白醋、泡椒、泡椒水、花椒，两片香叶、两个八角、盐、味精、水 适量